Mottuvarðveisluaðferðin. Vefjið hvítlaukinn með mottu til að tryggja að það séu engar eyður og einangrið hann frá sólarljósi og lofti. Þessi aðferð getur varðveitt hvítlaukinn í þrjá mánuði.
Kæliaðferð í kæliskáp. Afhýðið hvítlaukinn, geymið aðeins eitt lag af ytra hýðinu, setjið það síðan í ferskan poka, fjarlægið loftið úr pokanum og geymið það í kæli í kæli. Það má líka geyma í þrjá mánuði.
Aðferð til að varðveita innsiglaðan poka. Setjið söxuð hvítlauksgrjón í lokaðan poka, fletjið eins mikið út og hægt er og innsiglið. Þessi aðferð er þægileg fyrir geymslu og notkun.
Geymsluaðferð olíuþéttinga. Þurrkaðu raka hvítlaukshrísgrjónanna, settu þau í ílát, helltu nægri olíu út í til að hylja hakkað hvítlaukinn, lokaðu síðan og kældu í kæli. Þessi aðferð getur haldið hvítlauksgrjónunum í um það bil 30 daga.
Þurr geymsluaðferð. Settu brotna hvítlaukinn í plastpoka, kreistu út loftið og lokaðu því. Á sama tíma geturðu bætt salti, engifer, tei og matarsóda vafinn inn í vefjur í pokann til að lengja geymslutímann.
Hægt að þétta varðveisluaðferð. Notaðu lokaðar krukkur til að geyma hvítlauk, skoðaðu reglulega og fjarlægðu skemmda hluta, hyldu til að halda þurru og lágum súrefnisstyrk og koma í veg fyrir spíra.