1. Hægt er að borða hvítlauk hráan, maukaðan, mallaðan, soðinn eða maukaðan með safa til utanaðkomandi notkunar, skorinn í sneiðar og grillaður við nálastungur.
2. Hvítlaukur með spírum hefur lítil meðferðaráhrif, svo það er ekki ráðlegt að marinera hvítlauk of lengi til að forðast að skemma áhrifarík innihaldsefni.
3. Áður en rétturinn er eldaður, bætið við smá hakkaðri hvítlauk til að auka ljúffengleika hans.
4. Að bæta nokkrum hvítlauksbitum við þegar þú eldar fisk eða kjöt getur dregið úr fisklyktinni og fjarlægt alla lykt.
Þegar þú býrð til kalda rétti getur það gert kryddið sterkara að bæta við hvítlauksmauki.
6. Blandið sesamolíu, sojasósu og hvítlauksmauki vel saman sem hægt er að nota til að dýfa í kaldar núðlur og dumplings.
7. Capsaicin er hræddur við hita. Það brotnar hratt niður þegar það verður fyrir hita og bakteríudrepandi áhrif þess minnka. Þess vegna ætti að borða hráan hvítlauk til að koma í veg fyrir og meðhöndla smitsjúkdóma.
Matreiðslunotkun: sem innihaldsefni, eða sem krydd og bragðleiðrétting. Það er ómissandi matreiðslukrydd fyrir heimiliseldhús og veislur. Ef það er enginn hvítlaukur í ýmsum réttum verður bragðið ekki vel þegið. Það má líka búa til hvítlauksbrauð.