Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd
Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. var stofnað árið 2014, sem er faglegur hvítlauksframleiðandi og útflytjandi. Við erum upprunaverksmiðja, verksmiðjan er staðsett í Jinxiang sýslu (heimabæ kínverska hvítlauksins), Jining City, Shandong héraði, Kína. Við höfum mikla reynslu í ræktun, uppskeru, vali, vinnslu, pökkun, kælingu, flutningi og útflutningi. Og við erum með vinnsluverkstæði 6000㎡, 13 frystigeymslur með rúmtak yfir 10,000 tonn. Árlegt sölumagn verksmiðjunnar okkar er allt að 30.000 tonn. Þannig að við getum veitt viðskiptavinum okkar hágæða hvítlauk, samkeppnishæf verð, hraða afhendingu og bestu þjónustuna.
Af hverju að velja okkur
Verksmiðjan okkar
Og við erum með vinnsluverkstæði 6000㎡, 13 frystigeymslur með rúmtak yfir 10,000 tonn. Árlegt sölumagn verksmiðjunnar okkar er allt að 30.000 tonn. Þannig að við getum veitt viðskiptavinum okkar hágæða hvítlauk, samkeppnishæf verð, hraða afhendingu og bestu þjónustu.
Rík reynsla
Við höfum mikla reynslu í ræktun, uppskeru, vali, vinnslu, pökkun, kælingu, flutningi og útflutningi.
Framleiðslubúnaður
Og við erum með vinnsluverkstæði 6000㎡,13 frystigeymslur með rúmtak yfir 10.000 tonn.
Gæðatrygging
Við erum fær um að veita viðskiptavinum okkar hágæða hvítlauk, samkeppnishæf verð, hraða afhendingu og bestu þjónustu.
Samkvæmt tölfræði hefur árlegur hvítlauksútflutningur Kína farið yfir 2 milljónir tonna á undanförnum árum og er stöðugt að aukast. Og meðal þeirra hefur töluverður hluti af hvítlauk einnig verið fluttur út til Evrópu, Norður-Ameríku, Suðaustur-Asíu og annarra staða og hlotið mikið lof og viðurkenningu frá mörgum alþjóðlegum viðskiptavinum.
Verksmiðjan okkar er staðsett í Jinxiang, höfuðborg hvítlauksins. Starfsmennirnir eru einnig frá bændum á staðnum. Þeir hafa langa reynslu af hvítlauksræktun, svo þeir hafa líka einstakan skilning og tækni í meðhöndlun hvítlauks. Við höfum einnig stranga stjórnunartækni og stranga gæðatryggingu.
Hægt er að nota 4p hvítlauk á ýmsar hvítlauksforskriftir, frá 4,5 til 6.0, þar á meðal frá ferskum hvítlauk til frosinns hvítlauks, frá hvítlauk yfir í rauðan hvítlauk. Djúpt elskaður af neytendum. Hvítlaukur er algengt innihaldsefni og hefðbundið Kínversk læknisfræði. Það er hvítlaukslaukur, planta af lilju fjölskyldunni.
Hvítlaukur er mjög næringarríkt grænmeti sem hefur marga kosti fyrir heilsu manna. Hvítlaukur inniheldur mikið af náttúrulegum sýklalyfjum, sem geta í raun komið í veg fyrir kvef og aðra smitsjúkdóma. Sérstaklega á köldum vetri getur það að borða meira af hvítlauk styrkt ónæmiskerfi líkamans og dregið úr hættu á veikindum.
Undanfarin ár hefur lífrænn hrár hvítlaukur orðið sífellt vinsælli á erlendum mörkuðum. Náttúruleg lífræn einkenni þess og mikið næringarinnihald gera það að verkum að fólk elskar það enn meira. Með smám saman útbreiðslu umhverfisvitundar er lífræn matvæli einnig í stuði af fleiri og fleiri fólki og verður vinsæll kostur fyrir hollan mat.
Hvítlaukur er mjög næringarríkt innihaldsefni sem veitir ekki aðeins líkama okkar mörg nauðsynleg næringarefni, heldur kemur einnig í veg fyrir og meðhöndlar suma sjúkdóma. Ef þú vilt kaupa mikið magn af hvítlauk er mælt með því að velja 10 kg lausan hvítlauk sem getur uppfyllt þarfir þínar og notið hagkvæmara verðs.
Hvítlaukur með forskriftina 4,5 er hágæða landbúnaðarvara með mörg næringarefni og lækningagildi, sem gerir það mjög vinsælt meðal neytenda. Sölumarkaður hvítlauks er ekki takmarkaður við heimamarkaðinn, heldur er sölumarkaðurinn erlendis einnig mjög breiður og í mikilli hylli erlendra neytenda.
Af sölu á 5.0cm hvítlauk má sjá að eftirspurn hans eykst stöðugt. Fleiri og fleiri lönd hafa orðið innflytjendur á hvítlauk frá Kína, aðallega þar á meðal Bandaríkin, Evrópu, Suðaustur-Asía o.fl.
Hvítlaukur er ein mikilvægasta æta og lækningajurt í Kína. Það hefur mikið næringargildi og er ríkt af miklu magni af súlfíðum, vítamínum og steinefnum. Á sama tíma hefur hvítlaukur einnig framúrskarandi heilsufarslegan ávinning, sem getur stuðlað að heilsu manna og komið í veg fyrir sjúkdóma.
Hrár hvítlaukur getur aðallega stuðlað að matarlyst, hjálpað til við meltingu, bakteríudrepandi og ófrjósemisaðgerð og önnur áhrif, og getur haft góð kælingaráhrif. Stuðla að matarlyst: Hvítlaukur getur náð þeim áhrifum að örva seytingu magasafa, aukið matarlyst og á áhrifaríkan hátt bætt einkennin lystarleysi. Hjálpaðu meltingu: Hvítlaukur getur flýtt fyrir upptöku og meltingu matar með því að stuðla að seytingu magasafa og á áhrifaríkan hátt bæta kviðverki af völdum meltingartruflana eða draga úr magni matar. Bakteríufræðileg dauðhreinsun: Hvítlaukur inniheldur ákveðið magn af allicíni , sem hefur sterk bakteríudrepandi áhrif, sem getur truflað vöxt og efnaskipti baktería og þannig dregið úr æxlun baktería og náð þeim árangri að aðstoða við að drepa bakteríur.
Kostir 5p hvítlauks
Inniheldur efnasambönd með lækningaeiginleika
Mikið af læknisfræðilegu lofi hvítlauksins er niður til virks efnasambands sem kallast allicin. Þetta brennisteins-innihaldandi efnasamband gefur hvítlauknum sterkan lykt og sérstakt bragð. Sem betur fer fyrir okkur matreiðslumenn örvar virknin við að höggva eða mylja framleiðslu á allicíni. En það er talið að beiting hita geti hamlað sumum læknisfræðilegum eiginleikum, sem gerir það að verkum að best er að bæta hvítlauk við seint í eldunarferlinu.
Getur dregið úr hættu á hjartaáföllum
Margar rannsóknir hafa beinst að möguleikum hvítlauksins til að draga úr hættu á hjartasjúkdómum og hjálpa til við að stjórna kólesterólgildum. Nokkrar rannsóknir benda til þess að hvítlaukur geri minni líkur á að blóðflögur (frumurnar sem taka þátt í blóðstorknun) klessist saman og safnist fyrir á slagæðaveggjum; þetta þýðir að hvítlaukur virkar eins og segavarnarlyf og dregur þannig úr hættu á hjartaáföllum.
Getur hjálpað til við að stjórna blóðþrýstingi
Hvítlaukur getur einnig lækkað blóðþrýsting með getu hans til að víkka æðar, sem gerir blóðinu kleift að flæða frjálsari.
Hefur örverueyðandi og sveppaeyðandi eiginleika
Hvítlaukur hefur langa sögu um notkun sem sýkingarvörn gegn vírusum, bakteríum og sveppum. Það hefur verið nefnt „rússneskt pensilín“ til að tákna bakteríudrepandi eiginleika þess, enn og aftur rakið til efnasambandsins allicín. Sumir húðsjúkdómar, eins og vörtur og skordýrabit, geta einnig brugðist við hvítlauksolíu eða mulið hráan hvítlauksrif.
Hvernig á að setja 5p hvítlauk inn í mataræðið
Notaðu það til að krydda grænmeti
Eldið hakkað hvítlauk á pönnu með olíu til að fylla olíuna með ljúffengu hvítlauksbragði. Bættu svo við uppáhalds grænmetinu þínu. Að öðrum kosti, ef þú ert ekki með ferskan hvítlauk við höndina, geturðu notað hvítlauk í duftformi síðar í matreiðsluferlinu.
Bætið því við hrísgrjón
Að bæta hvítlauk við hrísgrjónarétti, eins og steikt hrísgrjón, gefur þeim svo mikið bragð. Auk þess passar það vel við flest prótein og grænmeti. Auðveldu skref-fyrir-skref leiðbeiningarnar okkar til að búa til steikt hrísgrjón er frábær staður til að byrja.
Blandið því í pottrétti eða karrý
Hvítlaukur er oft notaður í karrý í hlutum Asíu og plokkfisk í hluta Suður-Ameríku. Aftur, það snýst allt um að bæta við bragði og næringu. Prófaðu þetta kjúklingabauna- og kartöflukarrí fyrir bragðmikið grænmetiskarrí með hvítlauk.
Búðu til heimabakað salsa
Salsa er ein vanmetnasta leiðin til að fá meira grænmeti. Þú getur keypt krukku salsa, en hvers vegna ekki að prófa að búa til það heima? Þessi steiktu tómatillo salsa inniheldur nóg af grænmeti, þar á meðal tómötum, jalapeños, lauk og-þú giska á það - hvítlauk!
Bragðbættu prótein með því
Hvítlaukur passar vel með næstum öllum próteinum, eins og fiski, kjúklingi, svínakjöti og nautakjöti. Það passar líka vel með plöntupróteinum eins og baunum og tofu. Prófaðu uppskriftina með hvítlauksjurtum kjúklingakótilettum og hvítlauksjurtum túnfiski til að fá innblástur. Þú getur líka notað svipaða kryddblöndu með öðrum próteinum.
Bættu því við pasta
Hvort sem þú ert að fá þér pasta með rauðri sósu, rjóma sósu eða olíu, þá passar hvítlaukur frábærlega í nánast alla pastarétti. Ef þig vantar hugmyndir skaltu prófa þetta sítrónu-hvítlaukspasta með laxi eða þetta einfalda, ljúffenga pasta Aglio e Olio (með hvítlauk og olíu).
Hardneck vs Softneck hvítlaukur
Softneck hvítlaukur
Stöngul- og perumyndun:Softneck hvítlauksafbrigði skortir miðstöngul eða "scape" sem finnast í harðháls hvítlauk. Þess í stað hafa þeir mjúka, sveigjanlega stilka sem auðvelt er að flétta. Softneck hvítlaukur myndar venjulega mörg lög af smærri negull í kringum miðkjarnann. Negulnöglin eru venjulega minni og geta verið erfiðari að afhýða en harðhálsafbrigði.
Bragð og matreiðslueiginleikar:Softneck hvítlaukur hefur almennt mildara, sætara bragð en harðháls hvítlaukur. Það hefur tilhneigingu til að vera fjölhæfara í matreiðslu og er almennt notað í rétti sem krefjast fíngerðs hvítlauksbragðs.
Geymsla og geymsluþol:Softneck hvítlaukur hefur lengri geymsluþol, varir oft í 6-12 mánuði þegar hann er geymdur á réttan hátt. Hann geymist betur en harðháls því hann er með þéttari hausum og þéttum vafðum negul og því erfiðara að afhýða hann. Þessi þéttari, mörgu lög af negul veita betri vörn gegn rakatapi. Langur geymsluþol hans er hluti af ástæðu þess að hann er meira ræktaður og því fáanlegur í matvöruverslun en harðhálshvítlaukur. Það vex einnig í fjölbreyttari loftslagi og bætir við yfirburði sína í heildarræktun.
Harðháls hvítlaukur
Stöngul- og perumyndun:Hvítlauksafbrigði með hörðum hálsi framleiða harðan, miðlægan stöng sem kemur út úr miðju perunnar. Skugginn krullast oft og myndar blómknapp efst. Harðháls hvítlaukur myndar venjulega færri, stærri negull í kringum miðstöngulinn. Það er líka miklu auðveldara að afhýða hann en mjúkan hvítlauk.
Bragð og matreiðslueiginleikar:Harðháls hvítlaukur hefur tilhneigingu til að hafa sterkara og sterkara bragð miðað við mjúkan hvítlauk. Það sýnir oft flókið bragðsnið með fíngerðum blæbrigðum. Harðhálshvítlaukur er almennt hylltur af matreiðslumönnum og hvítlauksáhugamönnum vegna ríkulegs, djörfs bragðs.
Geymsla og geymsluþol:Hardneck hvítlaukur hefur styttri geymsluþol miðað við softneck hvítlauk. Það geymist venjulega vel í um 3-6 mánuði við viðeigandi aðstæður.
Tegundir af 5p hvítlauk
Fílshvítlaukur
Fylgdu sömu leiðbeiningum og fyrir aðrar hvítlaukstegundir, en aukið bilið í 25 cm. Planta frá september.
Villtur hvítlaukur
Plöntu negul 2-5cm djúpt, 25cm á milli. Haltu vel vökvuðu fyrsta árið og tíndu engar plöntur. Fræhausar af villtum hvítlauk ættu einnig að framleiða lífvænlegt fræ og aðstoða við útbreiðslu villta hvítlaukssvæðisins.
Rocamboles
Hardneck tegundir framleiða fallega blóma toppa. Þetta er hægt að smella af næstum um leið og þau virðast til að hvetja plönturnar aftur niður í átt að perunni. Einnig þekkt sem scapes, þetta er hægt að steikja og njóta eins og hvítlauksgræn baunir eða aspas eða jafnvel gera dýrindis pestó.
Harðhálsar
Framleiða harðan blómstrandi topp. Negull myndast í kringum miðstöngul. Venjulega gróðursett á haustin til uppskeru í lok júní - júlí. Harðir hálsar eru venjulega harðari þegar þeir vaxa og sterkari í bragði.
Mjúkir hálsar
Búðu til mýkri stilk án blómstrandi toppa, venjulega fleiri negulnagla á peru, hnoðað saman í þétta hringi. Venjulega auðveldara í ræktun, með góða geymslueiginleika.
Sérstakar varúðarráðstafanir og viðvaranir
Þegar tekið með munni:Hvítlaukur er líklega öruggur fyrir flesta. Hvítlaukur hefur verið notaður á öruggan hátt í allt að 7 ár. Það getur valdið aukaverkunum eins og slæmum andardrætti, brjóstsviða, gasi og niðurgangi. Þessar aukaverkanir eru oft verri með hráum hvítlauk. Hvítlaukur gæti einnig aukið hættuna á blæðingum og valdið ofnæmisviðbrögðum hjá sumum.
Þegar það er borið á húðina:Hvítlauksvörur eru hugsanlega öruggar. Gel, pasta og munnskol sem innihalda hvítlauk hafa verið notuð í allt að 3 mánuði. En hvítlaukur gæti valdið húðskemmdum sem er svipað og brunasár. HÁR hvítlaukur er hugsanlega hættulegur þegar hann er borinn á húðina. Það gæti valdið mikilli ertingu í húð.
Meðganga og brjóstagjöf:Hvítlaukur er líklega óhætt að taka um munn í því magni sem venjulega er að finna í mat. Hvítlaukur er hugsanlega hættulegur þegar hann er notaður í lyfjaskammti á meðgöngu og við brjóstagjöf. Það eru ekki nægar áreiðanlegar upplýsingar um öryggi þess að bera hvítlauk á húðina ef þú ert barnshafandi eða með barn á brjósti. Vertu á öruggu hliðinni og forðastu notkun.
Börn:Hvítlaukur er hugsanlega öruggur þegar hann er tekinn af börnum í allt að 300 mg skömmtum þrisvar á dag í allt að 8 vikur. Það eru ekki nógu áreiðanlegar upplýsingar til að vita hvort hvítlaukur sé öruggur þegar hann er notaður í stærri skömmtum eða lengur en í 8 vikur. Það er hugsanlega óöruggt að bera hráan hvítlauk á húðina. Það gæti brennt húðina.
Blæðingarröskun:Hvítlaukur, sérstaklega ferskur hvítlaukur, gæti aukið hættuna á blæðingum.
Skurðaðgerð:Hvítlaukur gæti lengt blæðingar og truflað blóðþrýsting. Hvítlaukur gæti einnig lækkað blóðsykursgildi. Hættu að taka hvítlauk að minnsta kosti tveimur vikum fyrir áætlaða aðgerð.
5p Hvítlauksframleiðsla
Gróðursetning
Hvítlaukur er ævarandi planta sem þarf kalt tímabil til að hefja vöxt. Í Ontario er hvítlaukur ræktaður sem vetrarárlegur - gróðursettur á haustin og uppskorinn næsta sumar. Þó að mælt sé með haustplöntun er hægt að planta á vorin. Settu gróðursetningu í frystigeymslu fyrir gróðursetningu til að leyfa rétta þroska perunnar.
Gróðursetningarstaður og jarðvegsundirbúningur
Hvítlaukur er hægt að rækta með góðum árangri í fjölmörgum jarðvegsgerðum og er ræktaður á flestum ræktuðum svæðum í Ontario.
Jarðvegur með hátt innihald lífrænna efna er ákjósanlegur vegna aukinnar raka- og næringargetu. Jarðvegur sem inniheldur nægilegt lífrænt efni er einnig minna viðkvæmt fyrir skorpu og þjöppun. Mjög þungar jarðvegsgerðir hindra útþenslu peru, sérstaklega ef þær eru látnar þorna, sem veldur grófum og óreglulegum löguðum perum. Ákafar jarðvegsstjórnunaraðferðir eru nauðsynlegar á léttum sandjarðvegi vegna lítillar rakaþols.
Hvítlaukur vex vel á frjósömum jarðvegi, en ráðleggingar um áburð fyrir hvítlauk í Ontario hafa ekki verið að fullu ákveðnar. Staðfestu magn fosfórs og kalíums í jarðvegi með jarðvegsprófi. Dreifið öllum nauðsynlegum fosfór eða kalíum, fylgt eftir með grunnu innlimun í jarðveginn fyrir haustgróðursetningu. Magn köfnunarefnis sem þarf er breytilegt eftir jarðvegsgerð, fyrri ræktun, magni lífrænna efna sem er til staðar og loftslagsskilyrðum á vaxtarskeiðinu. Það fer eftir jarðvegsgerð og innihaldi lífrænna efna, almennt er viðurkennt að hvítlaukur þurfi á bilinu 56–110 kg N/ha. Með litlu magni sem borið er á á haustin skaltu setja helminginn af köfnunarefninu um leið og hvítlaukurinn byrjar að vaxa snemma á vorin og afganginum skipt í tvær til þrjár álögur með 3-vikna millibili. Ljúktu við notkun köfnunarefnis innan 4-6 vikna frá uppskeru.
Vökvun
Hvítlaukur er viðkvæmur fyrir rakaálagi allan vaxtartímann. Tímabil þar sem jarðvegsaðstæður eru þurrar, sérstaklega meðan á peru stendur, mun draga úr uppskeru.
Fyrir flesta jarðveg þarf um það bil 2,5 cm af vatni á viku á vaxtarskeiðinu. Í sandi jarðvegi gæti hins vegar þurft 5.0 cm eða meira af vatni við heitt, þurrt veður.
Ákjósanlegur tími fyrir vökvun er að morgni til miðjan síðdegis, þannig að nægur tími gefst til að plöntulaufið þorni fyrir kvöldið. Hættu að vökva þegar hvítlaukurinn er orðinn þroskaður og tilbúinn til uppskeru. Þetta mun auðvelda uppskeru og draga úr hugsanlegri rýrnun og litun á ytri peruslíðurlaufum.
Scape Fjarlæging
Hardneck afbrigði framleiða scape. Rannsóknir hafa sýnt að þegar skýið er skilið eftir á plöntunni getur afrakstur peru minnkað um allt að 30%, vegna þess að orkan er flutt til peruframleiðslu frekar en ljósaperu. Fjarlægðu hlífarnar með því að toga, brjóta eða skera rétt eftir að þær hafa verið krullaðar en áður en þær rétta úr sér.
Uppskera
Ljósaperur halda áfram að stækka síðla vors og sumars þar til laufblöð plöntunnar byrja að þorna og verða brúnbrún frá oddunum í átt að botni laufanna. Byrjaðu að uppskera þegar 30%-50% laufanna hafa dáið aftur. Hvítlaukslaukur sem eru tíndar of snemma geta verið óþroskaðar og hafa tilhneigingu til að skreppa saman þegar þær eru læknaðar, en seint uppskornar perur geta verið með lituð, að hluta til rotnuð umbúðablöð og/eða óvarinn negul.
Geymsla
Geymsluskilyrði eru háð lokanotkun. Hvítlaukur til neyslu (matarbirgðir) má geyma öðruvísi en hvítlauk til gróðursetningar. Hvítlaukur fyrir matarsoð er best að geyma við 0 gráðu -4 gráðu með hlutfallslegum raka upp á 60%-70%. Forðastu að geyma í hærri raka, þar sem það skapar frábært umhverfi fyrir penicillium myglu og rótarvöxt. Borðstofn sem geymd er við stofuhita getur þurrkað hraðar. Geymið hvítlauk sem ætlaður er til að gróðursetja birgðir við allt frá 10 gráðum til stofuhita með 60%–70% raka.
Hvernig á að geyma 5p hvítlauk
Geymið hvítlauk í kæli.Geymið ferskan heilan hvítlauk, ristaðan hvítlauk og saxaðan hvítlauk í loftþéttu íláti og settu það í stökku skúffuna í ísskápnum þínum. Notaðu hvítlauk sem geymdur er í kæli innan viku.
Súrur hvítlaukur.Gerðu súrsuðum hvítlauk með því að fjarlægja pappírshýðið utan um heil negul og setja afhýdd negul í glerkrukku með salti og ediki. Forðastu að geyma hvítlauk í ólífuolíu þar sem hann getur þróað bakteríur sem kallast clostridium botulinum, einnig þekkt sem botulism.
Geymið hakkaðan hvítlauk í frysti.Frystu hvítlauk með því að setja skrældar hvítlauksrif í matvinnsluvél eða blandara með litlu magni af vatni. Kveiktu á vélinni þar til þú hefur hvítlauksmauk eða mauk. Settu þessa blöndu í ísmolabakka og geymdu hana í frysti þar sem frosinn hvítlaukurinn geymist í allt að sex mánuði. Fjarlægðu tening til að bæta hvítlauksbragði við súpur, hræringar og plokkfisk þegar þörf krefur.
Þurrkaðu hvítlauksrif.Gerðu þurrkaðan hvítlauk með því að skera þunnar sneiðar af afhýddum hvítlauksgeirum og setja í matarþurrkara. Geymið þurrkuð hvítlauksrif í loftþéttu íláti og settu þau á köldum, þurrum stað eins og skáp eða búri. Hvítlaukur sem geymdur er á þennan hátt getur varað í allt að eitt ár.
Algengar spurningar
maq per Qat: 5p hvítlaukur, Kína 5p hvítlaukur birgjar, verksmiðja
